导演：未知
年代：2015
地区：中国大陆
类型：记录
主演：未知
更新时间：2026-02-26 02:25:26
简介：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
内详
波兹·马龙
杰夫·巴克利,本.哈勃,Joan Wasser,Karl Berger,艾美·曼
李安,侯孝贤,王小棣,蔡明亮
朱迪特·波尔加
阿尔弗雷德·布伦德尔,埃尔莫利拉·亚霍,Jean-Rodolphe Kars
ChrisLemons
米歇尔·维勒贝克
长按将视频分享给朋友
扫码关注公众号
