导演：未知
年代：2015
地区：中国大陆
类型：记录
主演：未知
更新时间：2025-06-22 22:03:38
简介：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
内详
叶萱
周志强,蒙曼,濮存昕,麦家,康辉,聂远,张天阳,廖慧佳,杨祺如,李佳乐
Popeye Hurst,Kim Clay,Kate Geiger,Kathe Day,Joyce Gilbert,Louis Carter,Darlene Henson,Rick Stacy,Kevin Claypool,Dana Baker
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